☆このコーナーでは、駅そば・うどんなど、駅で食べられる麺をテーマに管理人の独断と偏見によりミシュランっぽく纏めました。評価に付いてはあくまでも管理人の独断と偏見ですから、あまり深く受けとめないで下さい（＾＾；

　☆注意）なお、駅で見かけたイケメンについて纏めたページではありません（爆）

値段：３５０円

購入場所：上り線ホームの立ち食いそば屋

感想：冷製のそば。何と言っても、大根おろしを上に乗せているのが特徴。実のところ、発車直前の注文で、慌てて食べたのでゆっくり賞味することができなかった。次回にリベンジ。駅構内のそば屋では販売しないので注意。

2005年10月10日(月)に、リベンジを果たしてきました。今回はゆっくりと味わいましたが、やはり美味しかったです。この味を覚えちゃうと、福井駅では中々他のそばは食べられません。

値段：300円

購入場所：３・４番線ホームの立ち食いそば屋

感想：風味、コシ、味とも豊かで駅そばとしてはかなり美味しい。

値段：失念

購入場所：１・２番線ホームの立ち食いそば屋

感想：いたって普通のうどんが美味しかったりするものだ。食べた日は、大晦日。急行〔能登〕から下車直後に食べた。寒い北陸の朝だから、熱いうどんが美味しく感じたのかはわからない。しかし、この日も汁まで全て食した。汁まで全て食すのは、私が美味しいと感じたときのポーズだ。

値段：失念

購入場所：駅構内・みどりの窓口向かいにある立ち食いそば屋

感想：福井のうどん・そばは、花鰹を上に散らすのが特徴らしい。福井駅の鰹節は華やかだ。

値段：失念

購入場所：敦賀駅構内の立ち食いそば屋

感想：サッパリした感じのうどん。こちらも福井県であるから、鰹節が掛かっている。しかし、福井駅のものよりは控えめ。